维生素？各个维生素的化学性质

大家好，今天来为大家分享维生素的一些知识点，和各个维生素的化学性质的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

各个维生素的化学性质

1.维生素A：黄色粉末，不溶于水，易溶于脂肪、油等有机溶剂。化学性质比较稳定，但易为紫外线破坏，应贮存在棕色瓶中。

2.维生素B是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶。

（1）维生素B1：白色粉末，易溶于水，遇碱易分解。

（2）维生素B2：橙黄色针状晶体，味微苦，水溶液有黄绿色荧光，在碱性或光照条件下极易分解。

（3）维生素B6：抑制，促进发育。

（4）维生素B12：含钴的有机化合物，化学性质稳定。

3.维生素C：无色晶体，熔点190～192℃，易溶于水，水溶液呈酸性，化学性质较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解。

4.维生素D：淡黄色晶体，熔点115～118℃，不溶于水，能溶于醚等有机溶剂。

5.维生素E：无臭、无味液体，不溶于水，易溶于醚等有机溶剂中。化学性质较稳定，能耐热、酸和碱，但易被紫外光破坏，因此要保存在棕色瓶中。

6.维生素K：黄色晶体，熔点52～54℃，不溶于水，能溶于醚等有机溶剂。化学性质较稳定，能耐热耐酸，但易被碱和紫外线分解。

什么是多维维生素

这属于一种复合维生素，含维生素种类比较多，不用单一补充，我个人比较倾向于食疗和运动锻炼，调理身体，建议平时要坚持运动锻炼，每天至少一个小时左右，可以多吃一些新鲜蔬菜和水果，要保证营养均衡，不要挑食，而且要规律生活，避免熬夜，这样有益身心健康。

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