全球益生菌之父 发酵食品对人体有着实质益处,这是一个广为人知的事实。然而,这一现象背后的科学机理并没有被人们完全了解。而全球益生菌之父,以色列的伊利·梅切尼克,便是那个为推动益生菌研究,促进益生菌相...