食品发酵中的益生菌作用 益生菌是指那些能够存活在人类肠道内、对人体有益的微生物。这些微生物能够帮助人类消化食物、抵抗细菌和病毒感染等。而食品发酵中的益生菌,也具有同样的作用。下面为您介绍一些发酵食品...