食物中哪些含益生菌最多(食物中含益生菌最多的8种食材，你吃过几种？)

食物中含益生菌最多的8种食材

随着人们对健康的重视，越来越多的人开始注重益生菌的补充。其中，最自然纯净、效果最好的方式就是通过食物来获得。下面介绍一下食物中含益生菌最多的8种食材，你吃过几种呢？

酸奶

酸奶是含有大量益生菌的食物之一，其中的乳酸菌和双歧杆菌能够帮助调节肠道内菌群，提高人体免疫力。同时，酸奶中的钙和维生素D等也有益于骨骼健康，适合各类人群食用。

酸菜

酸菜富含乳酸菌、酪酸菌等益生菌，长期食用可以起到抑菌作用，促进消化、促进食欲等作用。而且酸菜可以增加食物口感，提高食欲，适合肠胃消化不良等人士食用。

酵母发酵食品

酵母发酵食品如面包、面包干、发酵豆腐等都含有益生菌，且在制作过程中会产生很多乳酸菌等有益菌群，对腹泻、便秘等肠胃问题也有不错的缓解作用。而且发酵食品更容易消化吸收，所以老年人、孕妇、低龄儿童可以适量食用。

发酵酱料

发酵酱料如豆瓣酱、豆豉酱等也是益生菌的重要来源之一，这些调味品中含有酪酸菌、乳酸菌等有益菌群，能够促进肠道微生物平衡，提高免疫力。而且发酵酱料可以提高菜品的口感，为餐桌带来更多美味。

山楂酱

山楂酱中含有丰富的益生元，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。同时，其中的微生物群落也能够增加人体免疫力、帮助保护肝脏健康。适量的食用山楂酱还有助于缓解心肌缺血、心脏病等心血管问题。

发酵蔬菜

发酵蔬菜如泡菜、酸菜等富含有益菌群，能够促进肠道菌群的平衡，有助于消化、防癌等作用。而且发酵蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，是一种健康的低卡蔬菜，可以帮助减肥、改善体质。

酸奶乳酪

不同于普通酸奶，酸奶乳酪是经过发酵、削水、突变、培育等多个环节制成的，相对来说含益生菌更丰富。其中的乳酸菌和酪酸菌不仅有助于维护肠道菌群 equilibrium，还可以对抗各种病原体的入侵，保护人体健康。

腐乳

腐乳中含有乳酸杆菌、酪酸菌等益生菌，可以帮助人体消化、促进食欲。而且因为腐乳含有丰富的氨基酸，可以加强身体的营养摄入。当然，腐乳中存在一定数量的油脂和钠，要适量食用，避免过量带来的影响。

以上就是食物中含益生菌最多的8种食材，每种食材的健康功效都不同，适合不同需要的人群。每天选择一两种不同的含益生菌的食物搭配食用，有利于维护身体健康，提高免疫力。