益生菌放冰箱保鲜能有多久保质期(冰箱能延长益生菌保质期吗？看这里！)

益生菌放冰箱保鲜能有多久保质期？

益生菌是人体所必需的一种微生物，在人体中可以起到维持菌群平衡、促进营养吸收等作用。因此，现在很多人都会购买益生菌来增加身体的健康。

然而，很多消费者担心益生菌买回家保质期不长，怕时间久了就失去了活性。于是乎，很多人选择将益生菌放入冰箱中存放。以下就来谈谈，益生菌放冰箱保鲜能有多久保质期？

冰箱能延长益生菌保质期吗？

首先，我们先来了解一下益生菌的性质，即益生菌是一种活菌。因此，如果放置在室温下，它们的寿命会比较短，有可能会死亡，失去作用。但如果将益生菌放入冰箱，那么能够显著地降低周围的温度，使得益生菌的活性得到保持，从而延长了益生菌的保存时间。

不过，我们还是不能忽略一些细节问题。虽然冰箱可以缓慢地降低益生菌的活性丧失，但是不同的益生菌种类和品牌所能贮藏的时间是有所差异的。在此，我们罗列一下一些目前市面上常见益生菌的保存时间。

不同益生菌保存时间的参考值

1. 银杏双歧杆菌：

经冷藏保存，在保质期内，存活率可达到90%以上。

2. 双歧杆菌：

经冷藏保存，在保质期内，存活率也可达到90%以上。

3. 乳酸菌：

乳酸菌的活性较为敏感，经过冷藏后，它们的活力会迅速降低，而且每个品牌的设置保质期不一样。

通过上述3个常见益生菌的例子，可以看到，不同的益生菌种类的存储特性和保质期不尽相同。因此，在选择益生菌时，好能够查看产品说明，并了解具体的储存方式和保质期。

益生菌的正确存储方法

除了放置在冰箱中来保鲜，我们还可以采取以下几种存储方式，以使益生菌的活性得以延长：

1. 放在冷冻室里保存：

将益生菌置于冰箱的冷冻室内，冷冻的温度可以大大延长它们的保质期。

2. 存储在低温冷库中：

将益生菌存储在低温冷库中，能够有效地保存益生菌的活性，甚至有些品牌可以保存6个月以上。

3. 选择干燥型益生菌：

干燥型益生菌对温度的适应性较强，可以在温度较高的环境中存放，也可以避免敏感菌种遭到微生物污染。

总结

综合来看，益生菌放入冰箱保鲜可以一定程度上延长益生菌的保质期。但具体延长多久，还需要根据每个品牌以及益生菌种类而定。此外，我们在存储益生菌的时候，需要注意低温环境、低湿度、避免微生物污染等存储细节问题，以此保证益生菌的活性不会过快丧失。

后，我们建议大家在购买益生菌时，一定要认真阅读产品说明中的存储方式和保质期限，以免益生菌购买回来后，使用效果却不如所愿。