酸奶益生菌月饼怎么做视频(酸奶劲爆益生菌月饼制作教程)

酸奶劲爆益生菌月饼制作教程

酸奶是一种含有大量益生菌的发酵食品，它具有增强人体力、调节肠道菌群的作用。为了更好地摄入益生菌，可以尝试用酸奶制作月饼。下面是详细的制作步骤。

材料准备

主料：中筋面粉500克、酸奶200克、植物油100克、白糖50克。

馅料：红豆沙适量。

工具：饼模、切割模具。

制作步骤

1.将中筋面粉过筛后倒入大碗中，加入酸奶和白糖，揉成光滑的面团。

2.将植物油分次加入面团中，揉匀，放置30分钟左右醒面。

3.将红豆沙略微加热，分成适量的小球备用。

4.将面团分割成适量大小的团子，擀平成圆形，将红豆沙球放入中间，包起来捏紧合口，搓成圆形。

5.将饼模涂上油，将月饼放入模具中，轻轻压实。

6.将制作好的月饼放入烤盘中，刷上一层蛋黄液。

7.烤箱预热180度，放入月饼，烤20-25分钟左右至表面微黄即可。

食用注意事项

酸奶劲爆益生菌月饼具有增强力和促进肠道健康的作用，但由于红豆沙属于甜食类，建议食用时控制食用量，避免过度食用导致等问题。

总之，用酸奶制作月饼是一种创新的方式，可以更好地摄入益生菌，同时也可以尝试不同口味的馅料，让节日更加丰富多彩。欢迎大家试着用不同的发酵食品制作月饼，祝大家中秋节快乐！