自己发酵羊用益生菌(自制羊奶酸奶不再难，用益生菌即可完成！)

自制羊奶酸奶不再难，用益生菌即可完成！

随着人们健康意识的提升，越来越多的人开始注重养生和健康饮食，益生菌也成为了大家比较喜欢的一种保健产品。其中，益生菌酸奶不仅含有丰富的益生菌，还可以帮助人体消化，增强力，所以备受青睐。而如何在家中自制益生菌酸奶呢？这里我介绍一种简单的方法，用自己发酵羊奶配以益生菌即可完成。

制作步骤：

1.准备材料。羊奶、益生菌、糖、水，益生菌可以在超市或者药店购买，品牌不限。

2.配制益生菌。根据所购买的益生菌产品，按照说明书上的比例配制益生菌。

3.制作羊奶。羊奶可以选择在家中购买新鲜的生乳进行加工，也可以直接购买超市或者酒店的羊奶。将羊奶倒入锅中，加糖煮开，不需要太涨满锅底，以免溢出。然后将煮好的羊奶等待放凉至室温，在奶中加入益生菌溶液，搅拌均匀，备用。

4.发酵。将调制好的羊奶益生菌混合液倒入发酵罐中，将发酵罐放入恒温箱或者暖气旁，发酵箱中开启30摄氏度左右的温度即可，可以根据个人口味自由调整发酵时间，一般在8—12小时之间即可。

5.冷藏。发酵完成后，将制作好的羊奶酸奶放入冰箱中冷藏，即可享用新鲜健康的自制羊奶酸奶了。

注意事项：

1.选用新鲜奶品。如果是自己配奶，要注意卫生和新鲜度，如果购买已处理好的奶品，好选择品牌比较可靠的奶制品，防止奶制品变质或者添加了不利于人体健康的物质。

2.洗净发酵罐。在制作自制酸奶的时候，要注意发酵罐中的卫生问题。一定要用热水洗净干净，无残留和异味，否则就可能会影响酸奶的美味度。

3.注意温度。发酵过程中的温度也是比较重要的，适宜的温度可以让酸奶发酵更加充分，味道也会更加美味。

结语：

总之，自制羊奶酸奶是比较简单的，只需要准备好材料和工具，按照步骤来进行操作即可。自制的酸奶含有比较丰富的益生菌，对于改善人体的肠道菌群、提高力等都有很好的功效。同时制作自制羊奶酸奶不仅可以为家人带来健康美味的享受，而且还有利于拓展自己的生活技能，放松身心愉悦心情，也是一种很好的生活方式。