益生菌粉能做米酒吗视频(益生菌粉自制米酒，轻松健康DIY)

益生菌粉自制米酒，轻松健康DIY

益生菌粉在保持人体健康方面具有重要作用，但你知道它还可以做米酒吗？不仅简单易做，而且健康美味，下面让我们一起来了解具体制作方法。

材料

制作益生菌粉米酒，所需的材料非常简单，只需要准备以下三种：

糯米：160克

白糖：适量

益生菌粉：适量

步骤

制作益生菌粉米酒一共分为四个步骤：

第一步：泡米

将160克糯米浸泡在水中，至少泡十二个小时，然后将米淘净待用。

第二步：蒸米

将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，约需要二十分钟左右，可根据实际情况酌量调整蒸的时间。

第三步：加入益生菌粉和糖

将蒸熟的糯米放到盆里，再加入适量的糖和益生菌粉，盖好盆子，放在阴凉通风处，静置48小时左右进行发酵。

第四步：享用美酒

48小时后，将盆子打开，可以看到酒已经发酵完成，可以享用了。这时可以根据个人口味，加入适量的水和糖、柠檬等食材一起混合，调整酒的口感。

注意事项

制作益生菌粉米酒需要注意以下几点：

米必须发酵干净，不然会有异味。

盆子必须密封，不能有空气进入，影响酒的发酵。

发酵过程中，注意酒的温度，不宜过高过低，佳温度为20-30度。

享用时一定要自行加入适量的糖和柠檬等食材，调整口感。

做出来的益生菌粉米酒，不仅美味营养，而且具有多种功效，可以健脾开胃、提高人体力、帮助消化等等。所以赶快动手试试吧，让健康和美味一起兼得。