益生菌奶块怎么做(自制益生菌奶块的简易方法)

益生菌奶块怎么做：自制益生菌奶块的简易方法

在如今这个讲究健康的时代，益生菌的重要性越来越被人们所重视。益生菌对于调节肠道健康、增强力等方面都有着重要的作用。而益生菌奶块也是益生菌的一个很好的途径，它既方便携带，又可以随时吃。那么，该如何自制益生菌奶块呢？下面将会介绍简单易行的方法。

材料准备

1.酸奶粉

2.葡萄糖淀粉

3.冰糖

4.植物油

5.水

6.益生菌粉

需要注意的是，材料的量可以根据个人的口感和需求自行调整。

步骤1：准备工作

在制作益生菌奶块前，需要先准备一些工具。我们需要一个锅、一个搅拌勺、一个模具和一个温度计。

同时，我们需要将冰糖和葡萄糖淀粉一起混合均匀，再将益生菌粉和酸奶粉混合备用。

步骤2：热水溶解

在一个锅中，将事先准备好的冰糖、葡萄糖淀粉和植物油放入其中，加入适量的水后，用小火加热至糖和淀粉溶解，然后在冷却至四十度左右时即可。

步骤3：添加酸奶泥

在溶液冷却到四十度时，将刚才备好的酸奶泥慢慢地加入其中，并不断地搅拌直到充分混合。

步骤4：添加益生菌粉

等到混合的溶液温度降到三十五度左右，再把益生菌粉也同样的倒入锅中，并反复搅拌均匀。

步骤5：放入模具冷却

倒入混合好的糊状液体到模具中，用铺有保鲜膜的碟子将其盖住，然后将其放置于冰箱中冷却，大约需要一晚的时间待其凝固成形为止。此时，我们的益生菌奶块就制作完成了。

在食用的时候，可用刀或剪刀切成块状直接食用或添加到蛋糕中等其它食物中。

小结

益生菌奶块的做法很简单，只需要准备好材料，按照上述步骤即可完成，还可以将制作好的奶块调整成合适的口感和味道。相信只要你尝试一次，你会爱上自制益生菌奶块的味道。