益生菌奶糖怎么做好吃(自制美味益生菌奶糖，简单易学！)

材料

1. 益生菌粉 5g

2. 奶糖基础材料 200g

3. 水 70g

4. 奶粉 30g

5. 细砂糖 50g

6. 粉状明胶 15g

7. 食用色素 若干

制作步骤

1. 将益生菌粉加入水中，搅拌均匀，待其完全溶解 。

2. 在锅内加入奶糖基础材料，火力开到中小火慢慢融化，慢慢搅拌，加入水再次搅拌至溶解 。

3. 加入益生菌水，继续搅拌，加入奶粉和砂糖继续搅拌，后加入粉状明胶，搅拌至无颗粒且液体完全透明 。

4. 将调好颜色的食用色素逐渐加入液体中搅拌，直到达到理想的颜色。

5. 将液体倒入铺上油纸的方形模具中，静置1-2小时后，取出成型切块即可。

6. 后将切好的奶糖装入有盖子的容器内，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

小贴士

1. 确保益生菌完全溶解到水中，防止奶糖中出现大块颗粒 。

2. 注意火力不要太大，防止奶糖基础材料糊底 。

3. 粉状明胶需要搅拌均匀，否则会出现结块 。

4. 食用色素可以根据自己的喜好进行搭配，调整颜色深浅程度。

5. 成品奶糖要储存于冰箱中，否则容易变质 。

总结

自制益生菌奶糖不仅简单易学，而且营养健康。通过自己动手制作，可随时品尝新鲜美味的益生菌奶糖，并依据自身口味调整奶糖的颜色和甜度。