山药益生菌吐司饼怎么做(山药益生菌吐司饼的制作方法)

介绍

山药是一种常见的食材，其具有很好的保健功效和滋补作用。而益生菌则可以帮助我们增强肠道健康和力。在这篇文章中，我们将教你如何制作山药益生菌吐司饼，使你的早餐不再单调又健康可口。

材料准备

以下食材可以制作6个山药益生菌吐司饼：

60克吐司面粉

20克全麦面粉

60克山药泥

2克干酵母

3克白糖

50毫升牛奶

适量盐和黑胡椒粉

10克益生菌粉

步骤

制作山药益生菌吐司饼的步骤如下：

步骤一：制作面团

先将新鲜的山药洗净，去皮切成小段，然后蒸熟放凉，压成泥备用。将5毫升温水加入干酵母，稍等片刻后，将所有的材料（面粉、牛奶、白糖、盐、黑胡椒粉和益生菌粉）放入一个大碗中混合拌匀，后加入山药泥，继续搅拌至面团略有点黏稠。

步骤二：发酵

将面团放入大碗中，用保鲜膜盖好，静置一个小时让其自然发酵。如果你的厨房环境较冷，可以将面团放入微波炉里，加热30秒，再静置一个小时。

步骤三：烤制

将烤箱预热至180°C，将发酵好的面团揉成球状，整形成扁圆形面饼。然后将其放到烤盘上，放入烤箱中烤15-20分钟，直到饼干表面变成金黄色。

小贴士

1. 盐和黑胡椒粉适量使用，以免过咸过辣。

2. 如果没有益生菌粉，可以用酸奶或可莱丝代替。

3. 为确保吐司饼的美味度和口感，可以用电子秤称量每一个材料的重量。

总结

为了健康和营养，我们需要均衡的饮食。山药益生菌吐司饼作为一种健康又美味的早餐选择，既富有营养又容易制作。希望你可以尝试着制作这道菜肴并享受它带来的好味道和滋补效果。