专家谈益生菌作用与功效(益生菌的功效与作用，专家详解)

什么是益生菌

益生菌是一种对人体有益的活性微生物，主要存在于我们的肠道内。它们可以帮助我们保持肠道菌群平衡，促进消化吸收，增强免疫力，减少肠道炎症等。益生菌可以通过饮食或者补充剂的方式摄入。

益生菌的功效与作用

改善肠道菌群平衡

人体肠道内有大量的细菌，其中大部分是有益菌，它们可以帮助我们消化吸收食物，保护肠黏膜，且对维持整个肠道生态系统的稳定非常重要。然而，不良饮食习惯、感染、使用抗生素等都会对肠道菌群产生不良影响，使有益菌数量降低，从而导致肠道平衡紊乱。这时，通过摄入益生菌可以帮助恢复肠道平衡，维持肠道健康。

促进消化吸收

益生菌可以帮助我们消化吸收食物，尤其是乳糖和蛋白质等需要菌群协助消化的成分。此外，益生菌中的一些菌株还具有激活肠道内酶的能力，使得肠道内的酶活性更加强劲，促进营养物质的吸收。

增强免疫力

益生菌可以通过调节肠道菌群平衡，增强肠道黏膜屏障功能，提高肠道免疫能力，从而增强整个机体的免疫力。此外，益生菌还可以增加白细胞数量，从而更好地应对病原微生物的入侵。益生菌在免疫调节方面的作用已经得到了广泛的研究和应用。

减少肠道炎症

肠道炎症是肠道常见疾病之一，益生菌可以通过增强免疫力，抗炎和抗氧化等多种机制，减少肠道炎症的发生。同时，益生菌还可以促进肠道黏膜修复，使得肠道恢复正常功能。

如何选择合适的益生菌补充剂

在选择益生菌补充剂时，需要根据自身情况和需要选择适合的品牌和种类。根据益生菌菌株的不同，它们的作用和功效也会有所不同，如蓝乳杆菌可以预防便秘，双歧杆菌可以缓解乳糖不耐受等。因此，需要了解自己的健康需求，选择合适的益生菌品牌和种类。此外，需要注意的是益生菌补充剂的存储和使用方法，以免影响益生菌的活性和效果。

最佳益生菌来源

益生菌最佳来源是食品，一些富含益生菌的食品有酸奶、酸奶菌、酸奶饮品、千层酸奶、发酵乳、脱脂酸奶、酸牛奶、发酵食品、酸菜、酵母、乳酸菌菌粉等等。日常饮食中适当食用这些食品可以补充益生菌，均衡肠道菌群平衡，维护肠道健康。

结语

益生菌对人体健康有着重要的作用和功效，可以帮助我们保持健康的肠道菌群平衡，促进消化吸收，增强免疫力，减少肠道炎症等。正确选择和使用合适的益生菌品牌和种类，以及适量食用富含益生菌的食品，对于维护肠道健康和增强免疫力非常重要。