超市里的益生菌会长胖吗(益生菌不仅不会瘦身，还可能让你长胖！)

真相揭秘：益生菌不仅不会瘦身，还可能让你长胖！

益生菌是一种被广泛认为具有益生作用的。它们既可以通过饮食摄入，如发酵食品、酸奶、膳食补充剂等，也可以通过口服维生素制剂的形式得到。虽然益生菌被普遍认为对人体健康有益，但新的研究发现，它们可能会对体重产生相反的影响。

为什么有人认为益生菌可以帮助？

益生菌被普遍认为对平衡肠道微生物群有益，由于这些微生物与许多方面的健康有关，包括、和系统功能等。人类的肠道微生物群可以在食物消化、有毒物质降解、营养摄取等方面发挥重要作用。一些新研究指出，肠道内的某些不利于健康，促进了和相关代谢紊乱。因此，很多人认为增加有益菌的数量可能对有益。

益生菌对体重的影响何在？

然而，一些新的研究还不断出现，它们发现增加益生菌可能会引起体重增加。一项在Nature杂志上发表的研究把小鼠放入两个不同的环境，一个环境有大量菌群（即含有大量的益生菌），另一个环境少有菌群。研究发现在益生菌丰富的环境中，小鼠的体重增加了。而这并非的一项关于益生菌和体重的研究，许多研究也得出类似结论。

浙江大学医学院的研究人员在一项名为"益生菌拉动高脂肪膳食摄入增加抵抗和的一种机制"的研究中，发现在高脂肪饮食和益生菌联合作用的情况下，小鼠出现了和抵抗的现象。

为什么益生菌会导致体重增加？

目前还没有一个庞大的研究或一组研究得出一个单一的、令人信服的答案。有关这个话题的许多背景因素复杂，因此，如何识别微生物成分对人体健康的整体不利作用还不是很清楚。

但是，一个简单的解释是它们能够改变人体代谢和能量平衡。一些研究表明，益生菌可能会影响肠道内的化学物质，导致能量与脂肪的吸收情况发生变化，从而导致体重增加。

有些人认为，益生菌会令我们的体内生成更多的短链脂肪酸，从而收缩道，导致消化道内食物的移动速度变慢，进而影响能量的吸收。但由于数据不充分，这并没有被证实。

结论

随着科学技术不断发展，我们对人体以及人体内冷藏这个小世界的了解会变得更加深入。关于益生菌的争议虽然仍然存在，但多年科学研究的结果表明，益生菌可以为人体带来许多好处。然而，并不意味着益生菌有助于，此类效果具有很大的个体差异性。如果你正在以益生菌的方式改变你的饮食，或是正在选择益生菌膳食补充剂，请尽可能地询问医生的意见，这样你就可以了解到它们是不是适合你。